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把论文“种”在石壁上
——记全国先进工作者、皖西学院教授韩邦兴
信息来源: 安徽青年报   作者: 黄慧   发布时间:2025-05-23 09:28:05

  大别山深处,霍山县太平畈乡的山间石壁上,一株株霍山石斛在微风中摇曳。20年前,这里还是贫困闭塞的山村,野生霍山石斛濒临灭绝,年产量仅数百克;如今,这里的石斛种植面积突破1.5万亩,年产值超50亿元,成为乡村振兴的“黄金产业”。

  这一奇迹的背后离不开皖西学院科研团队的攻坚克难,而韩邦兴就是团队的核心成员。2025年,他荣获“全国先进工作者”称号,成为安徽省中药科技创新的标杆人物,他让“中华仙草”真正成为大别山区的“致富草”。

  点石成金

  “中午干完活,山里连吃饭的地方都没有”。2005年,刚入职皖西学院的韩邦兴第一次来到霍山县太平畈乡,回忆起当年的场景,韩邦兴依然记忆犹新,“枫斗年产量不过数百克,这么好的东西为什么濒临灭绝?山区的老百姓为什么守着金饭碗还要受穷?”这两个问题深深刺痛了这位年轻科研工作者的心。

  2008至2009年间,皖西学院的科研团队取得了突破——霍山石斛的组织培养和产业化栽培首次获得成功。

  随着大棚种植规模的扩大,新的问题出现——大棚里的石斛长得又细又长,与古籍记载的“形如累米”相去甚远,药效成分也大幅下降。韩邦兴敏锐地意识到,必须改变种植模式。

  在中国中医科学院研究员郭兰萍的指导下,韩邦兴团队践行了郭兰萍的“不与良田争地,不与草木为敌,不惧山高林密,不负山青水绿”的生态种植理念。然而,这一理念最初并不被企业和政府接受——毕竟,林下种植的产量只有大棚产量的1/3。

  为了证明生态种植的价值,韩邦兴带领团队采集了大量数据。结果显示,生态种植的石斛有效成分含量比大棚种植的高出50%~150%。当地政府很快调整政策,将补贴从大棚种植转向林下种植。

  2018年,团队又将林下种植升级为拟境栽培——完全模拟野生环境,将石斛直接种在原始山林的石头上,几乎不留人工痕迹。这种模式下生长的石斛,外形更接近古代本草记载的“米斛”,品质也最为优异。

  “第一次看到成片拟境栽培的霍山石斛时,那种喜悦就像见到了新生儿。”韩邦兴说。中国中医科学院的专家看到后激动得“手舞足蹈”,国家林业和草原局的领导则称赞这是“林下经济的典范”。这项成果先后入选国家“十三五”科技创新成就展和世界传统医学大会标志性成果。

  “亿元乡”

  “以前窝在这里一年收入也就两三千元,所有能出去的都出去了,外地人就更不会来这儿了。”张远国是霍山县太平畈乡王家店村村民,谈及家乡变化,他说,“如今村里每天都来很多人,有收购石斛的,有来考察的,有来投资的,反正都是冲着霍山石斛来的。”

  技术的突破带来了产业的腾飞,也彻底改变了山区百姓的生活。农家乐、民宿、工厂、宾馆等如雨后春笋般出现,最直观的变化体现在一个数字上——截至2024年底,仅霍山县农商行太平畈乡网点的居民存款就超过6亿元。

  九仙尊霍山石斛股份有限公司(以下简称“九仙尊”)是当地霍山石斛产值最大的公司,其副总经理戴亚峰说:“如果没有皖西学院的科研团队,就没有九仙尊;如果没有他们的组培技术,我们就不会有信心和决心投资。”

  韩邦兴利用国家中药材产业技术体系皖西综合试验站、安徽省大别山中医药研究院等平台,先后培训了大批基层科技骨干和药农;通过技术指导和帮扶,助力多家企业实现了产业升级,协助企业帮扶2000余农户共4000余人脱贫致富。

  为了让霍山石斛真正被市场认可,韩邦兴牵头或参与制定《霍山石斛栽培技术规程》等52项国家及行业标准,推动其载入《中国药典》,确立“药材+食材”双重身份。2020年,霍山石斛正式成为国家地理标志产品,远销海外。

  甘为人梯

  2005年时,皖西学院只有韩邦兴一人研究中药;如今,学校已拥有50多人的中药研究团队,设立了中药学本科专业,2025年将首次招收中药学硕士研究生。“从一个人到一个团队,从一个想法到一个产业,这种变化是翻天覆地的。”韩邦兴感慨道。

  以“无私分享”著称的韩邦兴常把自己的科研想法、经验教训毫无保留地分享给团队成员。“你有100个想法,跟别人说100个,别人实现了50个,这不正说明你的想法有价值吗?”他说。

  团队成员易善勇回忆,自己刚来时并非韩教授的学生,但他依然倾囊相授。“从选题到论文修改,他都事无巨细地提供帮助。”在韩邦兴的指导下,多位青年教师获国家自然科学基金项目,快速成长为学术骨干。

  “青蒿素为什么能治疟疾?霍山石斛中哪些成分对健康最有益?这些科学问题我们还没完全搞清楚。”韩邦兴说。在“十四五”重点研发计划中,团队将继续攻关这些难题。

  “从几克到万亩,从濒危到富民,韩邦兴用二十年光阴诠释了一名科技工作者的责任与担当。在他身上,我们看到了‘把论文写在大别山大地上’的生动实践,更看到了‘绿水青山就是金山银山’的鲜活例证。”皖西学院党委书记袁维海说。

审核: 陈波 王倩倩

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