
淼琳家庭农场养殖的皖西白鹅。 陆瑶池 摄
近日,记者来到霍山县下符桥镇桃园村。晴冬暖阳,养殖大棚里远远传来“嘎嘎嘎”的鹅叫声,数百只体态健硕的皖西白鹅仰天长鸣。
“这批鹅就剩这三四百只了,都是给春节前备的货,到时候价格还能更高。”淼琳家庭农场的负责人龚善甫告诉记者,今年他家养殖的6000多只白鹅,按照估算产值能达到150万元。
就在几年前,下符桥镇的皖西白鹅养殖还处于零星散养阶段,尽管肉质鲜美,在霍山当地口碑不错,但始终难以形成规模化。转机发生在2024年,当地政府利用衔接资金,在桃园村新建了7栋总面积达3200平方米的标准化养殖大棚,并同步配套了完善的水电道路设施。随后通过公开招租,淼琳家庭农场入驻其中,开启了规范化、规模化的养殖之路。

将白鹅腌制成腊鹅,大大增加了白鹅的附加值。 陆瑶池 摄
除了销售活鹅,淼琳农场还开始制作腊鹅,并对鹅掌、鹅肫等部位进行精细化分割销售,大大增加了白鹅的附加值。“我们山区绿水青山,养殖环境好,鹅价比较高。今年第一次尝试规模化养殖,效果很不错,明年我们还打算继续扩大养殖规模,争取养殖量破万。”龚善甫信心十足地说。
“咱们镇现在产业越来越多了。以前我在外面务工,现在年纪大了,回到老家还能帮着大户养鹅,一年也能增加个几千块收入。”村民刘先芳的朴实话语,道出了产业落地为村民带来的实实在在的收益。淼琳家庭农场每逢育苗、饲喂、出栏等繁忙节点,都会优先雇佣周边村民,每年能为十几名像刘先芳这样的本地村民提供灵活就业机会,人均年增收约5000元。
目前下符桥镇共有5家规模化养殖的家庭农场,皖西白鹅存栏量达1万余只,黄牛、肉牛存栏2000余头。特色养殖产业与全镇3.88万亩粮食产业、1.1万余亩稻虾产业、2000余亩特色经果林产业以及蓬勃发展的农文旅产业同频共振,共同构成一幅多元发展的现代农业图景。
“我们将进一步争取项目资金支持,持续为种养殖大户完善水、电、道路等基础设施配套,让大户可以将精力和资金投入关键的产业发展中,推动特色养殖产业从‘规模扩张’向‘质量效益’转型升级,成为驱动乡村振兴的强劲引擎。”下符桥镇经农中心主任陈世海说。