暮春时节，草木葱茏。霍山县下符桥镇水口寺农业有限公司基地的牛栏边，一阵阵清脆的笑声打破了养殖场的宁静。

　　“快看，小牛在舔我的手！”一名小学生蹲下身子，小心翼翼地递出一把草料。一头毛色光亮的大别山黄牛幼崽凑过来，湿漉漉的鼻子拱了拱她的掌心，舌头轻轻一卷，草料瞬间被叼走。女孩先是一惊，随即笑出了声：“它真的不咬人！”

　　这并非一场普通的春游，而是六安市裕安小学三百多名师生在此展开的沉浸式研学课。当黑板与粉笔被广袤的田野取代，那课本里的知识便化作了可触可感的真实体验。

　　从单一养殖到三产融合

　　走进下符桥镇水口寺基地，目之所及是一幅“种养循环、三产融合”的鲜活图景：4000余亩山林涵养生态，300多亩耕地种植燕麦、麦子等饲料作物，200亩水面波光粼粼，标准化牛舍比邻而立。

　　“我们的底气，来自全产业链的闭环布局。”据该基地负责人赵克勤介绍，作为安徽省唯一获评“大别山黄牛保种场”及农业农村部标准化示范厂的企业，这里不仅是地方优质种质资源的“基因库”，更通过“种植—养殖—加工—销售—研学”的完整链条，让每一头黄牛的价值实现了最大化。

　　然而在过去很长一段时间里，这里只是一处封闭的养殖基地。“光养牛，产业链短，抗风险能力弱。”赵克勤指着远处牛舍里正在饲喂牛犊的学生，感慨道，“现在加上研学，一头牛能‘讲’出好多故事。”

　　2025年下半年，基地启动研学项目规划。2026年初，又投入三百多万元系统开发研学功能。喂牛、田耕、摸鱼、钓虾……原本用于种养、加工、休闲农业的区域，被重新设计成一堂堂生动的自然课堂。更难得的是，这里作为全省独有的开放式牛养殖参观基地，孩子们可以走进牛栏，近距离观察、触摸、投喂大别山黄牛。

　　从书本知识到亲身体验

　　如何让研学不只是“到此一游”？水口寺研学基地给出的答案是：体验的深度与文化的厚度。

　　基地的研学从“识牛”开始。孩子们通过图文展板和实物观察，对比国内外知名牛品种的差异，了解大别山黄牛的独特之处——它不仅肉质优良，营养丰富，更是大别山老区人民“艰苦奋斗、无私奉献”的老黄牛精神的象征。

　　如果说农耕文化是“硬知识”，那么休闲互动板块则更像一场童年的回归。基地拥有二百亩水面，成了摸鱼、钓虾的天然乐园。野生鱼虾藏在草丛下、石缝里，孩子们穿上雨靴，拿着小网兜，在水边一蹲就是半小时。有人摸到一条巴掌大的鲫鱼，兴奋得举过头顶满场跑。“近距离亲近大自然，学到了许多课本之外的知识，开阔眼界、增长见识、放松身心，这次研学体验收获满满。”学生林晨说。

　　此外，基地还利用山间林地开发“荒山寻宝”活动，让孩子们在奔跑和搜寻中，记住关于土地和生态的小常识。带队老师王烨对此深以为然：“这种接地气的研学，把书本知识变成了肌肉记忆。孩子们在亲近自然的同时，也读懂了劳动的价值与乡土的温度。”

　　从研学热潮到乡村赋能

　　水口寺研学基地主动联动迎驾文旅等县域龙头企业，整合客源渠道，面向学生团体、企事业单位和散客提供系统化服务。仅今年四月，基地单月接待游客达四千人次，全年预计可接待八万人次。

　　人流除了涌进牛栏和农田，还流向了周边的村庄。基地固定用工每天十余人，临时用工可达三十余人，绝大多数来自周边村组。有的村民在基地当管理员，有的在自家院子里支起小摊卖土鸡蛋、干菜，有的办起了农家乐，有效带动当地农户增收。“研学不仅盘活了基地，更让乡亲们的腰包鼓了起来。”赵克勤说。

　　未来，基地还计划开发水上乐园、小型动物园、露营营地等项目。“我们要把康养、研学、文旅同步推起来，不仅服务学生，也面向全龄段游客。”赵克勤描绘着蓝图。

　　研学项目的开展，不仅丰富了全镇旅游业态，更提升了霍山农文旅融合的品牌影响力。“我们以省级现代农业产业园为载体，依托康泰养殖等龙头企业，大力发展‘农业+文旅+研学’新业态，推动农区变景区、田园变课堂、产品变商品。”下符桥镇党委书记苏小双表示。下一步，下符桥镇将持续整合资源、优化服务保障，打造更多特色研学项目，让乡村旅游更有活力、产业发展更有后劲。

　　烈日当空，满载而归的校车驶离基地，孩子们带走了沾满泥点的鞋子和装满鱼虾的瓶子，留下了一段关于土地与劳动的鲜活记忆。而这座曾经寂静的保种场，正因为孩子们的到来，焕发出前所未有的生机与活力。