霍山新闻网

信息来源：霍山县融媒体中心作者：刘皓程维晴发布时间：2025-10-28 16:17:39

　　校园膳食安全事关万千学子健康成长，牵动着社会各界的心。为筑牢校园膳食安全“防护墙”，守护好孩子们“舌尖上的安全”，我县精准施策、多措并举，构建起全链条、全方位的校园膳食安全管理体系，为学生“舌尖上的安全”保驾护航。

　　走进霍山二中望湖食堂，浓郁的饭菜香扑面而来。取餐窗口前，学生们有序排队，餐盘里荤素搭配的菜品色泽鲜亮。食堂内，干净的餐桌椅整齐排列，墙上的食品安全管理制度和膳食营养搭配指南格外醒目。值日老师和校领导正端着餐盘与学生们同坐一桌，一边用餐一边讨论饭菜口味，这热闹又规范的就餐场景，正是我县校园膳食安全保障成效的直观展现。

　　“我们首先严把进货关，然后在食品加工时严把食品加工操作关，最后我们严格落实三级陪餐制度，每周邀请学生家长到校陪餐两次，每天安排值日老师陪餐，由值日校领导进行三餐陪护。通过这些措施的落实，把校园食品安全落到实处。”霍山第二中学副校长黄成娟说。

　　经费安全是膳食安全的基础保障。我县将膳食经费规范使用作为首要抓手，对全县61所供餐学校开展膳食经费专项审查，严厉杜绝违规使用问题。

　　“我们教育局对全县61所供餐学校的食堂经费管理情况开展专项审查，投入14万元建设中小学校食堂资金管理平台，实现资金流转全程可追溯、可监管，从源头上保障经费的使用安全。同时，安排了32.8万元补助资金，支持28所超小规模的学校食堂正常运转，确保学生的每一餐都吃得安全，吃得健康。”县教育局副局长陈敏说。

　　隐患排查整治是关键环节。我县建立常态化督查机制，定期对全县69家学校食堂、1家大宗食材供货单位及1家校外供餐单位开展全方位食品安全督查。督查人员深入食材储存间、加工操作区等关键区域，细致核查食材保质期、操作规范等情况，对发现的隐患当场下达整改意见，建立台账跟踪督促整改到位，形成“排查—整改—回头看”的闭环管理。

　　从源头监管膳食经费，到常态化排查安全隐患，再到推行“同餐同价”的陪餐制度，我县正通过“制度+科技+共治”的组合拳，系统化筑牢校园食品安全防线，全力保障每一位学生从“吃得饱”向“吃得好、吃得安心”转变。

审核：杜世宏王倩倩