经历了前一段时间秋收的忙碌,10月12日,霍山县与儿街镇四顾冲村种粮大户何文林坐在家中算起了今年粮食的收成。
“我粗略算了一下,今年虽有水灾及高温热害,但水稻不仅没有减产,反而还增产了,每亩平均产量超过500公斤,而过去亩产只能达到350公斤左右。”何文林乐滋滋地说,是绿色增产模式,为今年水稻的丰收加了实实在在的“一码”。
绿色增产,新模式带来好收成
2015年起,霍山县农委在与儿街镇建立了1个水稻粮食绿色增产模式攻关示范片,示范片总面积5000亩,涉及该镇的指封山、百福庵两个村20个村民组40户,其中,水稻种植面积50亩以上的大户有10户,何文林就是其中的一户。
霍山县农技推广中心栽培站站长、高级农艺师储成虎介绍说,区别于过去的水稻种植模式,绿色增产示范片除推广农业机械化及相关高效栽培技术外,在水稻品种选用、育秧、测土配方施肥以及病虫害绿色防控等方面均有明显的不同。
储成虎告诉记者,在示范片里,选用的水稻品种是抗病高产优质品种,在育秧环节,运用了无纺布旱育秧技术,令秧苗素质大大提高,“这些可以说为水稻绿色高产奠定了基础”。此外,储成虎介绍,示范片增施有机肥培肥土壤,应用农艺措施、物理措施、生物措施防控病虫害,实现化肥、农药用量“零增长”。“以前为达到增产目的,一般都是通过化肥、农药的超量使用,但这会造成地力‘透支’,更严重的是会带来污染。”
采取绿色增产模式,水稻收成究竟怎么样呢?储成虎告诉记者,9月下旬,该县农业部门来到了与儿街镇绿色增产示范片进行了现场测产,示范田块水稻亩产达到623公斤,“这比非示范片增产10%以上,今年又逢洪灾、高温、旱灾等多重影响,这样的收成相当可观了。”
同样,舒城县今年也在开展水稻绿色增产模式攻关。10月13日,记者来到了该县千人桥镇五里桥村的绿色增产技术攻关区。只见攻关区内125亩水稻田里,饱满的稻穗“低下了头”。“我们这从2012年就被选作粮食主产区作物丰产节水节肥技术示范片,应该说绿色增产模式从那时就已开始尝试了。”舒城县农委粮油站副站长龚猛介绍说。
龚猛告诉记者,在这125亩的绿色增产技术攻关区里,农田的耕作条件、相关设施应该都是当地最好的,为确保实现绿色增产,在选种、育秧、种植、管理等各个环节也采用了最高的标准。“就拿病虫害防治来说,几乎是按照有机标准来实施,这片区域的稻田边安装有太阳能杀虫灯等设施,对病虫害进行物理防治。”
“这片示范田种植的是晚稻品种,大概10月下旬就可以收割了,亩产900公斤应该没有问题。”站在田头上,龚猛捧起一簇自己精心照料成长的饱满稻穗,口气中不无自豪。
节本增收,大户在效仿中创新
通过绿色增产模式,示范片获得了丰收。那么这种新模式,有没有农户效仿呢?在舒城县采访时,记者了解到,通过示范效应,眼下当地一些大户也在紧跟示范片的步伐,积极调整自己的种植思路。
千人桥镇种粮大户王光山从去年开始走上了绿色增产的路子。他是一名种田的“老把式”,在当地承包1200亩土地,过去他一直种植普通粳稻品种,从去年起,他改种了优质粳稻新品种。不仅如此,他也在田间安装了太阳能灭虫灯等杀虫设施,而且化肥和农药使用上有了较大变化。
王光山说,现在他的稻田里不再施氮肥等无机肥,而是使用有机肥、秸秆和红花草的新组合,以改善土壤,“其实,最大的变化还是农药使用上,过去一季水稻要打8至10次农药,现在只要使用2-3次高效低毒的生物农药就可以了。”
“采用绿色增产模式,农药、化肥等成本明显下降,并且水稻品质提升了,售价也略有提高,一降一升,大约每亩能多赚200多元。”王光山告诉记者,他种植的水稻大约11月初开镰收割,由于种植的是新品种,水稻抗灾害的能力提高了,今年虽然经历了水灾、高温和旱灾,但从长势来看,600公斤的水稻亩产应该不在话下。
在舒城县干汊河镇的泉堰村,种粮大户丁思年的1500亩有机水稻也收获在即,同样采用绿色增产模式,但“科班”出身的丁思年尝试了更多的新技术。“今年我在肥料上下了大工夫,尝试了沼液加有机肥、饼肥加有机肥、纯有机肥三种模式。”
丁思年告诉记者,当地有不少上规模养猪场,大量的猪粪发酵之后的沼液是相当高效的有机肥,他专门购置了沼液车,将猪沼液施用到自己的有机水稻中。为便于沼液稻田中均匀施用,他还设计了一个施肥的器具。据介绍,今年他的有机水稻的亩产预计能到400公斤左右。
据舒城县农委总农艺师章树介绍,通过全县建立1.2万亩核心示范区开展共性技术瓶颈攻关、示范推广绿色高产高效关键技术,该县现在14个乡镇约有21.75万亩的水稻走上了绿色增产的新路子。
种植增效,品牌创建待加强
“水稻绿色增产强调的从过去单一追求高产向绿色高效转变,目的在于适应市场需求,调整粮食供给侧,提升大米的品质。”采访中,储成虎说,相对于传统种植模式,示范片推广应用了抗病、高产、优质水稻品种,按照绿色增产模式种植出来的是优质稻,稻米品质达到国标2级以上,口感和营养价值更高,也更受市场欢迎。
但是,绿色模式种植出的优质稻,是否能卖上有别于普通稻谷的价格呢?在霍山县与儿街镇采访时,种植大户何文林说,他家的水稻仍然只能按照每斤1.38元的国家粮食托市收购价出售。“霍山县水稻种植规模不大,优质水稻总产量不大,本地粮站也不愿意专门针对优质水稻推出特别的价格。而且我们这也没有成熟的粮食加工企业和叫得响的粮食品牌,想卖高价几乎不可能。”
千人桥镇种粮大户王光山也告诉记者,当地粮站对优质水稻同样也没有开出更高的收购价,他通过绿色增产模式要求种植的优质水稻目前主要销路是当地的一些加工厂,但由于走的是订单销售的路子,每斤大约能卖1.5元左右,高于保护价1角多。
然而,在舒城县南港镇过湾村的过湾农业科技有限公司,记者了解到,该公司种植的2000亩有机稻经加工包装后,在市场却能卖到每斤5元到20余元不等的售价。公司经理宋志威说,这是因为公司从一开始就注重打造自己的品牌,并且在销路上采取了“线上+线下”不仅进驻了阿里巴巴、淘宝等电商平台,而且开起了直营店,拓展品牌影响力。据介绍,该公司去年的销售额突破了9000万元,今年预计将达到亿元。
“不能让好米卖了劣价。”采访中,霍山、舒城两地的农业部门和受访的种粮大户均表示了同样的心声,都打算在粮食品牌创建上进一步发力。据了解,目前,霍山县农业部门实施的粮食专用品牌发展项目正在评审及验收中,舒城县也在重点打造南港镇“过湾”品牌粮食生产。
在等待秋收的同时,眼下,种粮大户丁思年也在琢磨:他的有机水稻基地毗邻当地的柳抱泉,泉水从基地旁潺潺流过,他打算将这些变成有机大米的卖点。“我已注册柳抱泉矿泉米品牌,现在加工和包装厂正在建设中,大概1个月后就可以投产。”在丁思年看来,“酒香也怕巷子深”,现在已经不是简简单单把粮食种好就能获得好效益的年代了,“没有良好品牌的支撑,即便是有机大米也难以卖上价。”他还透露,目前已有多家客户来前来基地考察,看中当地的自然环境,都产生了订购的意愿。(记者储勇)
来源《皖西日报》