“以前顿顿当口粮吃,谁也没成想如今它会变成咱脱贫致富的大产业。”在霍山县上土市镇陡沙河村,山芋粉丝富乡民,近年来鼓了农民的钱袋子。随着人们生活水平的提高,农家特色食品走向城市餐桌,红薯粉丝摇身变“金丝”。

　　“山芋粉丝山芋馍,离了山芋不能活。”山芋是农家的重要食材,在我市不少农村都有种植,吃不完的山芋农家便制成粉丝,宜储存常年食用。陡沙河村是省级重点贫困村,全村地处偏远的大别山核心区丘陵地带,阳光充足,土壤肥沃,生态环境好,绿色无污染,特别适合种植山芋,最高峰时年产量可达40万斤。

　　脱贫攻坚,产业为根。近年来,建设“温泉小镇”让村里吃上了“旅游饭”,为带领全村脱贫致富,陡沙河村党支部于2019年4月成立村级集体经济组织——霍山县陡沙河朝阳有机农业合作社,大力发展以山芋、茶叶、蔬菜为主的有机农业,通过“党支部+合作社+基地+农户”的模式,让高品质有机农业成为陡沙河村脱贫致富的新路子。

　　抱团式发展,让村民看到了产业发展前景。该村通过建立“经济利益共同体”,实行类似现代企业制度的方式进行管运监督,实现村集体和群众利益共享、风险共担。合作社成员覆盖了全村范围内所有农户,使全村产业发展由农户单个、分散发展变为抱团发展,严把产品质量关,为当地有机粉丝产业搭建了平台。有了新的销售平台,陡沙河粉丝一下变身“网红”产品,走进城市餐桌,备受人们青睐。

　　“粉丝上市后,我们会及时了解农户生产需求,协议保底收购价,确保农户生产的粉丝按每斤高出市场价格3元收购；当市场价格低于15元/斤时,农户生产的粉丝全部按保底价15元/斤收购。”合作社负责人告诉记者,为了扩大市场,保护群众利益,村里全面实行签约合作协议制度,强化合作社与农户点对点联络,既提高了山芋的附加值,更提振了农户产业脱贫的信心。

　　为了提升单产效益,该村党支部大力向种植农户宣传和推广有机农业,并聘请有机农业监督员2名,在种植过程中采取向农户免费发放有机肥,在基地放置杀虫灯、黄板等方式,提高山芋的产量和品质。

　　“看到陡沙河粉丝备受市场欢迎,我们又想着进一步扩大产品知名度和市场影响力,已成功注册‘陡沙河’商标。”村党支部主要负责同志介绍,目前陡沙河粉丝已实现生产标准化、经营集约化、发展规模化的目标。而党支部和群众通过合作社紧紧地扭在一起,党支部开展工作有了抓手,群众对集体也有了依靠。农户通过订单收购保底、产品销售及参与劳务,促进多渠道叠加收益,实现了党支部、产业和农户的“三赢”。

　　陡沙河村打通粉丝产业扶贫“最后一公里”,通过发挥党组织作用与发挥市场作用相结合、合作社帮助销售与农户自行销售相结合的方式,2019年以来由合作社组织销售有机粉丝5万斤,其中贫困户22户1.5万斤,带动农户180户,其中贫困户45户,户均增收5000元,村级集体经济增收20万元。疫情期间,陡沙河村帮助11户贫困户代售红薯粉丝4515公斤,收入135450元。