为进一步规范学校食品安全管理,确保校园食品安全,上土市镇认真落实四举措,切实加强对学校食品安全工作的监管。
加强领导,落实管理责任。建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,严格财务管理制度,完善校内民主监督,严禁购买“三无”产品、过期和变质产品,消除一切人为安全隐患。
加强教育,提高自护能力。制作适合中小学生的宣传板报,将食品安全法律法规、饮食安全常识及识别假劣食品的方法刊登上栏,便于学生了解食品安全基本知识,提高学生安全意识和防护能力。
定期督查,消除安全隐患。定期或不定期对学校食堂食品安全监管情况开展自查和督查。发现问题及时监督整改,对发现的违法问题要依法查处,防患于未然。
提高食品安全应急处置能力。要切实强化食品安全应急体系建设,不断提高应急处置能力。食品安全事件发生后,要在第一时间上报信息,积极做好医疗救治、事故调查等应急处置工作。(方玉菊)