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信息来源：作者：发布时间：2015-03-11 09:30:49

　　3月10日，省食品药品监管局副局长高怀荃一行来到霍山督查指导餐饮安全监管工作。县委常委、副县长尹如江陪同督查。

　　高怀荃一行先后深入文峰中学、绿谷超市、“经三路”小微餐饮群、食品配送中心以及金昆农贸超市，实地查看了餐饮安全监管工作，并对品原料采购渠道、贮存方法、食品质量、加工操作流程及餐具消毒保洁等关键环节的食品安全情况进行了督查指导。

　　高怀荃在督查中强调，要进一步加强餐饮服务食品安全监管工作的组织领导和队伍建设，为餐饮服务食品安全监管奠定良好基础；要强化餐饮服务食品安全法律法规宣传培训，提高监管服务对象的知法守法意识；要加强队伍建设，努力提高餐饮服务食品安全监管队伍行政执法和检验检测能力；要进一步开拓思路，突出重点，破解难点，创新性开展小餐饮监管工作；要加大食品安全宣传培训力度，着力提高餐饮经营者的食品安全主体责任意识和广大消费者的自我保护意识，调动社会各方共同参与，确保公众饮食用安全更加有保障。(毛俊峰)

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