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信息来源：作者：发布时间：2015-06-17 16:52:57

　　端午节将至，为切实做好节日期间食品安全监管工作，防止食品安全事故发生，近日，大化坪镇开展食品安全专项检查，认真排查食品安全隐患，确保节日期间老百姓“舌尖上”的安全。

　　此次检查重点是镇内中小学及幼儿园食堂、餐饮单位、农贸市场等食品经营场所。主要围绕被检查单位的从业人员是否持证上岗;环境卫生是否达到国家标准;食品冷藏、消毒等设备是否完善;是否落实有关原材料、进货渠道、索证索票、台账记录等相关内容。检查中，检查人员各负责人详细讲解了夏季食品安全问题多发的特点，要求负责人要进一步加大管理力度，将各类食品安全隐患消除在萌芽状态，以确保端午节期间食品卫生安全。

　　同时，还开展流通、消费环节的食品安全抽检，对粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等端午节群众喜好的食品，进行随机抽检，对生产经营不合格食品的单位下达责改意见书，并将跟踪督办。让群众在节前放心购买、放心消费。(刘岩)

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