为筑牢食品安全防线,近日,县市场监管局加大农贸市场监管,重点检查有无使用工业松香拔除禽畜毛行为。工业松香含有铅等重金属和有毒化合物,会损害肝脏和肾脏,用工业松香拔除禽畜毛,会使有毒有害物质迁移到禽畜肉中,严重危害食品安全。
本次检查范围广,重点突出,坚持惩教结合,严格执法。一是县内农贸市场进行一次全面检查,重点检查有无使用工业松香拔除禽畜毛行为,一经发现,追踪溯源,严厉打击,依法严惩;二是加强对禽畜肉制品经营户和餐饮单位的教育引导和监督检查,禁止购进、销售用工业松香拔除禽畜毛的禽类、肉类食品,违者将依据《食品安全法》规定依法严处并公开曝光;三是加大对禽畜加工者的监管力度,监督其使用食用松香甘油脂、食用腊等合法加工原料拔除禽畜毛,禁止使用工业松香拔除禽畜毛,违者将依法移送公安机关追究刑事责任。(孙琳岚)