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信息来源：作者：发布时间：2016-02-02 15:49:35

　　为进一步规范猪肉及肉制品市场经营秩序，确保猪肉及肉制品食品安全，2月2日上午，县市场监管局召集辖区5位猪肉及肉制品经营户进行行政约谈，现场签订《猪肉及肉制品诚信经营自律承诺书》，督促经营户诚信自律意识，规范日常经营行为。

　　会议要求，猪肉及肉制品经营户作为食品安全第一责任人，要切实落实主体责任，按照《食品安全法》的要求，履行进货查验、台账登记、不合格猪肉及肉制品退市等制度。经营冷鲜肉的，必须在国家规定的冷链条件下运输、储存、销售。按照《猪肉及肉制品诚信经营自律承诺书》的要求，提高自律意识，诚信经营，守法经营。 (汤传本)

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