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县市场监管局加强灾区集中安置点饮食安全监管
信息来源:   作者:   发布时间:2016-07-13 09:45:32

  “6.30”洪灾以来,我县各乡镇受灾严重,部分群众无家可归,被集中安排在安置点居住。为确保受灾群众饮食安全,县市场监管局主动出击、积极行动。7月1日至11日,县市场监管局对全县辖区内灾民集中安置点情况进行排查,对下符桥、诸佛庵、漫水河、与儿街等乡镇的集中安置点的饮食安全进行检查。

  重点对安置点群众一日三餐的米、油、蔬菜、肉类、饮用水以及碗、筷等餐饮设施设备情况进行检查,指导其落实索证索票和食品留样,从原料采购至用餐逐个环节把关,严格落实食品安全五要点:即保持清洁、生熟分开、完全煮熟、安全存放、材料安全,严防食品安全事故发生。同时,普及洪灾之后食品安全知识,增加群众自我保护能力,有效地保障了200余名群众的身体健康,维护了社会和谐稳定。(许平)

审核: 霍山县融媒体中心

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