开发区监管所对辖区内的超市、食杂店等主要节日食品销售市场、餐饮服务单位进行“双节”食品安全专项检查。
检查过程中,执法人员主要以城乡结合部、校园周边为重点,重点检查了流通环节月饼经营者主体资格是否合法有效,环境卫生状况、食品(原料)购进、储存情况、食品加工流程、相关人员健康证明、培训情况等;重点检查品种集中在凉菜、月饼等糕点制品、食用油、乳及乳制品等。
截至目前,共检查食品生产企业3家,商场超市2家,餐饮服务单位34家,其他食品经营单位30家,发现安全隐患7处,全部现场改正到位。
通过此次检查,进一步提高了生产经营者的法律意识,确保“舌尖上的安全”,为辖区百姓营造一个安全消费、放心购买的节日市场氛围。(曹春生)