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信息来源：作者：发布时间：2016-12-12 08:19:54

　　12月8日，上土市镇邀请霍山华信职业技术学校老师到开展中式烹调师职业技能培训，60余名有需求和兴趣的群众参加。

　　近年来，铜锣寨风景名胜区旅游日趋火爆，陡沙河温泉小镇即将对外营业，带动了铜锣寨、陡沙河乡村旅游，大批农家乐应运而生。为提高从业群众的烹饪技能和服务水平，让更多有意愿的村民通过开办农家乐致富，该镇党委政府高度重视，邀请专门机构组织开办了中式烹调师职业技能培训班，为期10天，培训采取以实践教学为主、理论教学为辅的模式，突出实践操作。培训期间，来自华信职业培训学校的知名厨师将为村民现场传授中式菜肴菜品搭配、原材料制作以及烹饪技巧、火候应用等厨艺技能。培训结束后，将由鉴定中心统一考核，为考核合格的学员发放《初级证书》。(刘胜华)

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