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信息来源：作者：发布时间：2016-12-29 09:37:02

　　为保障全县人民舌尖上的安全，近日，县市场监管局出台方案开展为期一年的畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治行动。

　　此次行动分四个阶段进行，重点将开展两方面的整治：一是重点整治餐饮服务提供者采购和暂养行为，督促指导餐饮服务提供者制定并实施原料控制要求，落实进货查验制度。开展餐饮服务环节水产品暂养期间添加硝基呋喃、孔雀石绿等禁用兽药及化合物专项监督抽检，对检测不合格的一律严肃查处；二是重点加强畜禽水产品生产运输环节、市场销售及餐饮环节监督抽检，扩大对畜禽水产品中抗生素等兽药抽样覆盖范围，增加风险隐患品种抽检数量频率，切实掌握畜禽水产品质量安全状况并健全完善畜禽水产品追溯管理制度，发现兽药残留超标等问题样品，实施来源追溯和去向追踪。

　　通过专项整治，切实解决和消除畜禽水产品领域违规使用抗生素、禁用化合物及兽药残留超标的突出问题和风险隐患，全面提高畜禽水产品质量安全。(刘红)

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