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信息来源：作者：发布时间：2017-03-06 09:56:06

　　为加强校园食品安全管理，近日，佛子岭镇组织镇食品药品监管所对辖区内中小学校开展食品安全卫生专项督查。

　　督查组深入到校园超市和食堂，查看了相关安全制度、营业执照、食品的供货渠道、进货票据、台账登记、产品包装、经营单位卫生状况和从业人员健康资质等，排查食品安全隐患。

　　督查组要求各校认真落实以校长为第一责任人的食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人员的具体责任；严格规范食品采购、保管、留样、加工及餐具消毒等环节的操作流程，注重从业人员勤洗手、穿工作服、及时关好门窗等细节问题；定期举办食品安全知识培训班，组织食堂主管、从业人员及教师参加培训，牢固树立服务意识、责任意识和安全意识；对照督查意见和要求及时进行自查整改,排除安全隐患,确保学校食品安全零事故。(周迎)

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