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霍山：又闻黄茶香

信息来源：作者：发布时间：2017-05-02 09:43:49

　　4月28日晚，久讳的传统制茶情景如诗如梦般呈现，几经消失的手工制作黄大茶的历史，在漫漫历史长河中，被尘封甚至于湮灭了20多年之后终又重见光明，实现了从昌盛与没落再向走进回归的繁丽转身。

　　当晚，记者在霍山县漫水河镇看到，老式的土灶里木柴燃起红红的火焰，洁净的灶台前围满了热心的炒茶人，只见嫩绿的茶草在铁锅里上下翻滚，旧时的炒把在炒茶人的手中不停的飞舞……

　　走出火红的灶台已是晚上10点多了，屋外令人倍感凉意，而经手工捻揉的茶条却热气蒸腾，晚风吹来，茶香四溢，令人心旷神怡。

　　随看中国六安第三届六安茶谷开茶节在大化坪镇盛大启幕，必将迎来霍山黄茶新的春天。(刘伟)

冷却晾晒

手工炒茶

烘茶“拉火”

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