霍山新闻网

信息来源：作者：发布时间：2017-06-19 15:44:33

　　为规范县区冷冻肉品市场经营秩序，打击非法进口冷冻肉违法行为，杜绝问题肉品流入市场和餐桌，日前，霍山县市场监管局组织开展以冷冻肉为主的食品专项排查行动，保障辖区民众吃上“放心肉”。

　　此次排查行动主要针对冷冻肉品销售环节和餐饮环节两大关键风险点，一是检查冷冻肉品的购进渠道是否合法，是否超过保质期，查验供货方的相关合法资质证明是否一致；二是检查预包装肉食品标签标识是否符合法律法规规定，进口肉食品有无中文标识，散装肉食品在贮存位置、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等；三是查验冷冻肉品是否具有相应的检验检疫合格证明材料，是否存在掺假售假，销售病死、毒死或死因不明的冷冻肉及其制品等违法违规行为。

　　该局执法人员在检查中要求经营者要健全和完善冷冻肉进货检查验收、进销货台账、日常管理、不合格肉类下架退市以及重大肉类疫情、疫病报告等制度，发现来源不明冷冻肉品要主动向市场监管部门报告有关情况，保证生产经营的肉品可追溯源头。

　　此次行动共出动执法人员30余人次，检查冷冻肉品经营户和餐饮经营户40余户，未发现销售、使用问题冷冻肉品等违法行为。该局表示，将增加巡查频次，做好巡查记录，对在巡查工作中发现的问题及时作出处理，不留隐患。(孙颖)

审核：霍山县融媒体中心