10月17日至18日,安徽省白酒评委第八届年会在我县举办。县委副书记、县长项跃文,安徽省酒业协会秘书长李文汉,安徽酒业协会副会长、迎驾集团总裁倪永培等出席开幕式。
项跃文在开幕式上致辞,向参加年会的各位来宾表示欢迎。他指出,霍山地处大别山核心区、淮河一级支流淠河源头,是一个典型的山库区县,良好的生态环境和独特的山区小气候,不仅孕育了丰富而宝贵的自然资源,而且为“迎驾”美酒的酿造提供了得天独厚的水上环境。此次安徽省白酒评委年会选择在霍山、在“迎驾”举办,既是业界对“迎驾”的重视和肯定,同时也为各位专家交流经验搭建了平台,相信通过此次年会,必将对“迎驾”乃至全省白酒行业的技术进步与发展起到极大的推动作用。
据了解,此次白酒评委年会共有11位国家级白酒评委和73位省级白酒评委参加,将围绕产品质量鉴评、技术交流两个部分展开。年会将通过暗评的方式对全省各大酒厂选送的25个送评样品进行“色、香、味、格”四个环节的鉴评,鉴评结果第一时间反馈到企业,便于企业改进产品质量。此次年会是安徽省白酒行业最高年度盛会,对于提升安徽白酒品评能力、白酒质量和促进安徽白酒行业共同进步具有重要作用。