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霍山县开展食品安全专项检查
信息来源:   作者:   发布时间:2018-04-02 10:59:53

  为切实做好春季学校食堂及校园周边食品安全和传染病防控工作,有效预防食物中毒和传染病疫情等突发公共卫生事件的发生,切实保障广大师生的身体健康和生命安全,日前,霍山县食药监局联合县教育、卫生计生、城管等部门对全县56家各级各类学校(含托幼机构)食堂及校园周边食品安全、传染病防控、生活饮用水卫生、教学及生活设施卫生情况进行全面监督检查。重点检查学校食品经营资质是否有效,是否配备了食品安全专职管理员,从业人员健康体检及培训、环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等各项食品安全管理制度是否落实到位,食品安全事故应急处置预案是否可行,学校食堂是否安装使用了高效油烟净化设施、“明厨亮灶”设备是否正常运转等。同时还对校园周边食品摊贩是否规范经营、学校传染病防控措施是否落实到位、生活饮用水及教学生活设施卫生是否符合规定要求进行了检查。

  从检查结果看,全县各学校都高度重视学校食品安全和传染病防控工作,建立了以校长为第一责任人的责任制度,食品安全和传染病防控工作组织健全、制度齐全、责任分工明确,能严格按照要求做好各项工作。同时,针对检查中发现的问题,检查组已对学校下达了检查情况反馈表,要求各学校提高认识,按照整改要求,将问题整改到位,确保师生的身体健康和生命安全。(许平)

审核: 霍山县融媒体中心

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