近日,国家质监总局和国家标准委联合发布公告,地理标志保护产品霍山黄芽国家(绿茶)实物标准样品获得批准发布,填补了国家标准对霍山黄芽茶分类没有实物样品参照的空白,标准主要应用于评价茶叶的感官品质、质量控制、统一感官评价尺度,可用于商业贸易、仲裁、教学、科研等领域。
霍山黄芽茶有很高的知名度和影响力,多年来,茶叶的分类和分级判定不明确,致使一些人以假充真、以次充好,不同程度上影响了霍山黄芽茶的声誉。该标准的批准发布,将对霍山黄芽茶分级工作提供实物依据,使得霍山黄芽的外形、汤色、香气、滋味等分级有据可依、有物可参,为霍山黄芽茶的价值评估、社会监督检验和打假执法等提供技术依据。
近年来,县市场监管部门不断加大推动标准化工作体系建设,联合茶叶协会、龙头企业等单位,为县域地理标志产品逐步完善配套的地方标准,从而进一步规范企业生产,在地标产品的保护上发挥积极作用,推动产业发展。