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信息来源：作者：发布时间：2018-09-17 16:47:09

　　叶稀初露黄金色，又到果熟蒂落时。9月15日，霍山县特色经济林资源大别山山核桃，在第一届农民丰收节即将到来之际，正式开杆收获。

　　大别山山核桃，具有果大、壳薄、色泽鲜亮等特点，是目前国内优良的山核桃品种之一，经济价值高。坚果平均百粒重484.8 g，出仁率高达50.6%。果仁中含有丰富的油脂、蛋白质和矿质元素，其油脂中含有大量的不饱和脂肪酸，中粗脂肪的含量最高，其次是粗蛋白，在各矿质元素中，钾含量最高，还富含钠、镁等矿物质元素，具有重要的营养和保健价值。

　　霍山县大别山山核桃主要集中分布在我县太阳乡和漫水河镇，天然林面积19500亩，平均树龄15年以上，早期由于没有发现其食用价值，“藏在深山人未识”，资源处于自生自灭状态。近年来我县以“生态立县”为战略，出台了木本油料产业扶持政策，大力发展特色经济林，积极争取农业综合开发和科技推广项目，山核桃产业得到了快速发展，我县目前开发的大别山山核桃产品有“别山汇”品牌，产品已销往省内外市场。

　　今年霍山县林业局林业科技推广中心在产区开展“大别山山核桃成林改造提升技术研究”项目，对天然山核桃进行技术改造，优化了林分结构，提升了林地地力，在大别山山核桃处于小年的年份，仍然保持了较好的收成，预计今年产山核桃鲜果510吨，产值510万元，其中贫困户因此增收80万元，为第一届农民丰收节献上了一份贺礼。(李源)

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