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信息来源：作者：发布时间：2018-12-30 13:50:47

　　12月25日，县旅游局在太阳乡举办了全县农家乐标准化建设现场观摩培训会。相关乡镇分管领导、“大别山人家”农家乐示范户及省级四星级以上农家乐业主50余人参加了现场观摩培训，县市监局、卫生监督所、消防大队等单位负责人现场指导。

　　参会人员观摩了太阳乡白马尖森林旅舍和别山雅苑两家农家乐。大家对照《霍山县“大别山人家”农家乐规范标准》，从经营条件、环境建设、接待设施、卫生状况、安全管理与服务等方面进行了认真细致的查看了解，与业主讨论交流，兴致很高、氛围热烈。该两家农家乐既是五星级农家乐，也是我县首批“大别山人家”农家乐。

　　在观摩交流座谈会上，县旅游局回顾了一年来全县农家乐准化建设历程，充分肯定了霍山农家乐发展的良好势头。要求各位业主继续按照“大别山人家”农家乐的规范标准，不断完善硬件设施，提升管理和服务水平，同时做出自己的特色，擦亮“大别山人家”品牌，做到名符其实，真正成为全县农家乐的标杆和榜样。希望以这次观摩活动为契机，各位业主既要学习好的经验做法，又要看到自己的不足，相互交流，取长补短。参会农家乐业主踊跃发言，认为观摩培训给大家提供了很好的学习交流平台，收获很大，受益匪浅。

　　县市监局、卫生监督所、消防大队的负责人分别围绕从业人员技能、公共场所卫生、餐饮服务及食品安全操作规范、农家乐消防安全等进行了现场操作指导。

　　县委、县政府高度重视农家乐标准化建设，旨在规范农家乐经营行为，提升管理和服务水平，促进农家乐健康持续发展，带动脱贫攻坚。2018年全县评定了23家“大别山人家”农家乐示范户，按“四统一”要求，统一了标牌、服装、诚信菜单、宣传用品。同时，还成功创建了5家省级四星级以上农家乐，全县农家乐品牌化、标准化建设再上新台阶。(伍连成)

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