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信息来源：作者：发布时间：2021-10-17 21:00:42

　　10月14日下午，县教育局、县经济开发区管委会相关部门到安徽优嘉百味食品有限公司调研。

　　调研组一行来到全新升级改造的食品烹饪加工中心，先后到干货仓库、蔬菜清洗切配间、荤菜清洗切配间、冷藏保鲜库、蒸煮间、烹饪间、面点间、分餐间、以及配送装备、餐具清洗间、消毒间等进行实地参观。参观过程中认真听取配餐公司相关介绍，为全面提升服务水平，该公司从今年6月份开始全面升级改造，新建、扩建1500平方米，专门聘请六安市市场监管专家来现场察看设计改造方案，优选施工班组，筹集建材、采购设备、倒排工期，确保9月开学正常配送供餐。

　　参观结束后，调研组对全新升级改造的食品烹饪加工中心表示非常满意，同时对该配餐公司提出要求，要建立完善各项规章制度，落实主体责任，明确责任到人。要加强日常监管，积极组织员工参加全省食品安全教育相关培训。要在做好硬件设施升级改造的同时增强软实力，每周配餐食谱要达到25种以上食材，保证小朋友们成长所需要维生素、蛋白质等。

　　安徽优嘉百味食品有限公司负责人表示，食品烹饪加工中心全面升级改造后，做到了分区合理，人员食材进出分流，生熟食分开，生产加工设施设备齐全、环保、卫生，在今后的配餐过程中，公司将一如既往地保证安全、保证质量、保证健康，让大家安心放心。

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