霍山新闻网

信息来源：落儿岭镇作者：吴钰发布时间：2024-01-16 16:59:25

　　落儿岭镇山清水秀，素有“山口明珠”的美誉。近年来，落儿岭镇积极发展乡村产业，不仅为当地百姓带来了丰厚的经济收益，还促进了当地的旅游业和乡村振兴。该镇烂泥坳村依托高山林场优势，积极发展黑山羊产业，着力打造全产业链的黑山羊养殖体系，构建了科学规范的养殖模式。该镇依托优质的旅游资源，品质优良的高山散养黑山羊逐渐走出霍山、走向全国，成为乡村产业振兴的一张亮丽名片。

　　黑山羊在纯净的自然环境中饮山泉，食百草，喂养时坚决不添加激素，在海拔700米的高山林场慢养400天以上，定期进行体表体内驱虫，保障肠道健康，这样满山跑的黑山羊肉含氧量高，颜色鲜红，肌肉紧致细嫩，煲汤鲜香醇白。

微信图片_20240116150009.jpg

　　黑山羊具有很高的营养价值。黑山羊肉富含高质量的蛋白质，含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质等营养成分。能够提高人体的免疫力，促进营养物质的吸收和代谢，对于促进儿童的身体发育和成人的健康维护具有重要作用。黑山羊肉味甘、性温，具有暖脾胃、补中益气、滋阴补肾等功效。在冬季，适量食用黑山羊肉，能够增强人体阳气，起到温补脾胃作用。

　　下一步，该镇将持续发展特色产业，提高产品质量，增强产业竞争力和可持续发展能力，打造绿色富民产业链条，激活乡村振兴新引擎。

审核：郑昕