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信息来源：单龙寺镇作者：刘家然发布时间：2024-03-01 17:09:18

　　冬去春来，新年伊始，孩子们开始了新学期新生活，食品安全自然是重中之重。近日，单龙寺镇食安办联合市场监管所、安监所、派出所等部门，深入校园及周边商店开展食品安全专项督查。

　　深入食堂，筑起校园食品安全壁垒

　　校园食堂保障的是全体师生的日常饮食，是食品安全的高风险点。该镇此次督查从细节入手，依据相关指导文件中的“十四查”要求，对辖区三个学校的食堂软硬件设施、从业人员、制度规范等方面进行督导。重点检查食堂的卫生环境是否达标、相关硬件设施是否齐全、人员日常操作是否合规、健康证等相关证件证明是否齐备、相关制度是否健全落实等情况。对检查中发现的“食品原料未按规定摆放、食品留样份量未达标”等问题，第一时间反馈至学校相关负责人，要求限期整改到位。

　　走出校园，筑牢商超食品安全防线

　　学校周边的商店超市是学生经常光顾的地方。此次督导做到校内校外两手抓，在做好校内食品安全检查的同时，加强对校外食品安全风险的排查。督查组从3个学校周边商超的食品质量、相关资质等方面入手，深入排查食品安全隐患。重点检查食品的保质期限、食品储存环境等问题。排查过程发现有个别食品临近过期，督查组要求经营店主及时处理，并告诫经营者重视食品安全，常态化开展自查自纠，及时消除食品安全隐患。

审核：郑昕