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信息来源：但家庙镇作者：杨冬发布时间：2024-03-12 11:25:07

　　近日，但家庙镇食安办联合市监所、安监等部门对辖区内学校食堂开展食品安全专项检查。

　此次检查重点查看食堂是否有工作人员新入职，督促新入职员工及时办理健康证，提醒学校为食堂从业人员建立健康档案；食堂是否制定《食品安全风险管控清单》《食品安全总监职责》《食品安全员守则》，督促学校落实“日管控、周排查、月调度”制度。查看学校是否开展鼠（虫）害消杀、配齐配全三防等设备器材。同时就校园食品安全管理、食堂加工操作要求、从业人员卫生要求、食物中毒的常见原因、预防食物中毒的基本原则等方面进行科普，帮助相关人员绷紧食堂安全供餐这根弦。

　　下一步，该镇食安办将持续开展校园食品安全专项行动和“回头看”，保障师生用餐安全。

审核：王倩倩