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信息来源：霍山县融媒体中心作者：刘皓程维晴（实习）发布时间：2025-09-25 16:39:40

　　“超级皖”美食争霸赛六安赛于9月26日至27日在六安文庙街举行。此前，霍山县队很好地完成了参赛筹备工作。

　　9月25日，参赛厨师们在六安文庙街齐聚一堂，围绕菜品的制作工艺、精致摆盘等内容展开深入交流，力求在比赛中展现最佳水平。

　　“我准备的菜品是天麻药膳狮子头和石斛烧黑毛猪肉，希望通过这次比赛能让更多的人知道霍山的美食。”参赛厨师陈月林说。

　　这次比赛，我县将组织7名非遗美食从业者及资深厨师参赛，努力让霍山美食走向更广阔舞台。

　　“霍山县共有七名参赛选手，拿出了七道具有霍山特色的新派徽菜参加本次活动，目前我县参赛准备工作已全部完成。”县餐饮烹饪协会副秘书长余光胜说。

　　此次赛事将成为我县展示自身文化魅力和美食特色的重要契机，进一步推动县域美食文化传播和旅游经济发展。

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