霍山新闻网

信息来源：作者：发布时间：2022-01-17 11:29:45

　　“万转琼浆出，千抟玉缕成。华筵粗馔里，满是故乡情。”时值隆冬，暖阳融融，霍山县上土市镇陡沙河村一派繁忙景象，家家户户都在忙着当地的特色农新产品——山芋粉丝的制作，沿途随处可见一排排晾晒着晶莹剔透的粉丝长架。

　　“去年我们村生产的10万斤陡沙河粉丝根本不够卖，今年最少要生产20万斤才行。”陡沙河村党支书黄文才乐呵呵地说。

　　上土市镇陡沙河村位居大别山腹地，霍山县西南，省道318、209贯穿全境，境内山峦重叠，交通较为便捷，是典型的山区村庄。近年来，该村集镇化越来越集中，陡沙河温泉小镇成为远近遐迩的旅游胜地，陡沙河粉丝等特色产业加速形成，特产销售+温泉休闲旅游产业已经成长为本村的支柱产业。

　　陡沙河村位于北亚热带边缘，自然条件优越，2019年被评为国家森林乡村。从2018年开始，该村共投入330万元资金打造有机农业基地，按地形地貌全村共分为6个有机单元，其中包括山芋、茶叶、有机蔬菜等。在村两委和全体村民的共同努力下，经过三年的转换期，于2020年10月正式整村通过有机认证。

　　陡沙河村田地广阔，土壤多为沙质黄棕土壤，土层厚实肥沃，适合多种作物生长。此地生长的山芋皮红个大，淀粉含量充足，是生产山芋淀粉和山芋粉丝的优质原料。近年来，该村通过党支部+合作社+基地+农户的模式，大力发展有机粉丝产业。村里利用废弃闲置的小学校舍改造成村集体经济粉丝加工厂，注册“陡沙河”品牌，村里年产粉丝3万斤以上的大户就有5户。

　　原先本地生产的山芋只能用作饲料，如今全村通过有机认证后，一亩可产2000公斤山芋，能产300公斤山芋淀粉，加工成300公斤有机山芋粉丝，按现在的粉丝价格40元一公斤，亩产12000元钱，纯利可得7000块钱，一亩地年增收就有5000块钱，老百姓实实在在得到了实惠。2021年，陡沙河村村级集体经济收入超100万元，小小粉丝牵出了老区山乡脱贫致富乡村振兴的大产业。

　　上土市镇的其他村比如上土市村发展“红灯笼”泡椒，铜锣寨村发展中药材和艾草产业，龙金村发展菊花产业等等，特色农产业百花齐放，百业兴旺，山乡百姓的日子也越来越红火了。(陈波、郑昕、潘先波)

审核：霍山县融媒体中心